Ingredientes:

Base:

• 1 bolo pronto sabor baunilha fatiado

Mousse de Guaraná:

• 1 copo de (requeijão) xarope de guaraná diluído com água filtrada (coloque 2/3 de xarope no copo e complete com a água)
• 1/2 copo (requeijão) de suco de laranja
• 1 ½ sachês de gelatina em pó sem sabor
• 6 colheres (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 clara em neve batida com 2 colheres (sopa) açúcar

Modo de Preparar:

• Coloque no liquidificador o guaraná, o suco de laranja, a gelatina dissolvida na água (em banho-maria) e o creme de leite.
• Bata bem.
• Coloque numa tigela e misture a clara batida, envolvendo delicadamente.
• Leve à geladeira por 15 minutos, para ficar mais cremoso e não vazar pela lateral da forma.
• Unte a lateral de uma fôrma redonda desmontável (aro 24).
• Faça uma camada de bolo fatiado, forrando todo o fundo da fôrma.
• Molhe um pouco com água filtrada com açúcar (não é para molhar demais).
• Despeje a mousse e, por cima, distribua os morangos fatiados, fazendo uma decoração em espiral em toda a extensão da superfície.
• Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
• Retire o fundo com a torta e coloque num prato bonito.
• Conserve em geladeira.

Fonte: http://www.webbusca.com.br