Arquivo da tag: Vodca

Creamy Russian

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Creamy RussianIngredientes:

  • 50 ml de vodca,
  • 30 ml de café,
  • Chantilly,
  • Pau de canela.

Modo de Preparar:

  • Aqueça a vodca e o licor de café.
  • Despeje a mistura num copo tipo hot drink.
  • Complete com chantilly até a borda.
  • Para decorar e aromatizar adicione um pau de canela longo e queime sua ponta para defumar.

Fonte: Noh Bar – http://revistacasaejardim.globo.com (foto: Iara Venanzi)

Caipirinha de Yakult

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Ingredientes:

  • 2 garrafinhas de Yakult;
  • Suco de ½ limão-taiti;
  • 15 ml de xarope de açúcar;
  • 50 ml de vodca;
  • Gelo (picado ou em pedras pequenas).

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e agite-a rapidamente.
  • Despeje o conteúdo num copo e decore com uma espiral de casca de limão.

Fonte: Jozoel Américo – http://revistacasaejardim.globo.com (foto: Iara Venanzi)

Intense Apple Martini

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Intense Apple MartiniIngredientes:

  • 50 ml de vodca Wyborowa Apple;
  • 10 ml de licor de maçã verde;
  • 20 ml de néctar de maçã.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, complete com gelo e bata por 20 segundos.
  • Sirva na taça de Martini e enfeite com 3 fatias de maçã verde, formando um leque.

Fonte: Marcelo Serrano – http://revistacasaejardim.globo.com (foto: Rogério Voltan)

Siri Gratinado

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Siri GratinadoIngredientes:

  • 500 g de carne de siri
  • Suco de 1 limão
  • 200 g de farinha de rosca
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de polpa de tomate
  • 50 ml de vodca
  • 4 colheres [sopa] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 gema
  • ½ maço de salsinhas picadas
  • 2 xícaras de parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne de siri com alho e suco de limão, reserve.
  • Em uma panela, coloque o azeite e frite a cebola até dourar, acrescente o siri temperado e a vodca.
  • Cozinhe até o álcool evaporar.
  • Acrescente a salsa, o creme de leite, o molho de tomate e misture bem.
  • Coloque a farinha de rosca aos poucos até a mistura engrossar, coloque sal e pimenta a gosto.
  • Separe a massa e coloque em uma assadeira de vidro, cubra a carne com o parmesão ralado.
  • Se desejar, coloque um pouco de mussarela no meio da carne do siri.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC até a superfície gratinar.
  • Está pronto para servir.

Fonte: http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)

Sangria de Melancia

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Sangria de MelanciaIngredientes:

  • 12 xícaras (1,8 kg) de melancia picada
  • 1 garrafa (750 ml) de vinho branco seco
  • 1 xícara (240 ml) de vodca
  • ½ xícara (120 ml) de licor triple sec (Cointreau)
  • ½ xícara (120 ml) de calda de açúcar
  • 1 limão cortado em 4 pedaços
  • 1 laranja fatiada
  • 1 xícara (150 g) de blueberries frescas

Modo de Preparar:

  • Bata 9 xícaras da melancia picada no liquidificador até ficar bem homogêneo.
  • Passe por um coador e despeje o suco em uma jarra grande.
  • Junte o vinho, vodca, licor e a calda de açúcar e misture bem.
  • Junte a melancia restante com as outras frutas e deixe na geladeira por 4 antes de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)