Vagem em Conserva
Ingredientes:
- 1 kg de vagens frescas lavadas e aparadas
- 4 dentes de alho descascados
- 8 raminhos de endro fresco
- 4 colheres (chá) de sal
- 600 ml de vinagre de sidra destilado
- 600 ml de água
Vagem em Conserva
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Lanche de Frango com Pimenta-do-Reino
Ingredientes do Lanche de Frango com Pimenta-do-Reino:
- 3 colheres (sopa) de ketchup;
- 1 colher (sopa) de vinagre de sidra;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 1 colher (sopa) de melaço;
- ¾ de colher (chá) de tempero em pó;
- ½ colher (chá) de cominho moído;
- ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino fresca moída;
- 1/8 de colher (chá) gengibre moído;
- 340 g de coxa de frango sem pele e sem osso cortadas em pedaços de 5 cm;
- Quatro pães cortados ao meio;
- 12 chips de picles.
Salada de Natal 06
Ingredientes da Salada de Natal 06:
- 3 xícaras (chá) de espinafre fresco
- ½ xícara (chá) de morangos frescos cortados em fatias
- ¼ xícara (chá) de amêndoas torradas e cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de vinagre de sidra
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar
Molho de Salada com Tofu e Gergelim
Ingredientes do Molho de Salada com Tofu e Gergelim:
- 175 g de tofu escorrido
- 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de gergelim torrado
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de vinagre de sidra destilado
- Sal a gosto
Salada de Camarão e Cuscuz
Ingredientes da Salada de Camarão e Cuscuz:
- 2 xícaras (350 g) de cuscuz de trigo
- 2 xícaras (480 ml) de água
Molho:
- ¾ de xícara (180 ml) de azeite
- ¼ de xícara (60 ml) vinagre de sidra
- 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 dente de alho, amassado
- Sal e pimenta a gosto
Salada:
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo, picado
- 680 g de camarão limpo, cozido
- 2 tomates médios, picados
- 1 xícara (60 g) de salsa fresca picada
- 1 xícara (250 g) de queijo feta