Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha
• 150 g de margarina
• 1 ovo
• ½ colher (café) de sal

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 3 dentes de alho picadinhos
• ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de farinha
• 1 xícara (chá) de água
• 1 tablete caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 1 xícara (chá) de tomate picado
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 1 xícara (chá) de queijo catupiry
• Sal e pimenta do reino a gosto

Cobertura:

• 1 ovo batido
• 1 colher (sopa) de gergelim

Modo de Preparar:

Massa:

• Colocar no processador todos os ingredientes e processe por 1 minuto ou até que a massa fique homogênea e reserve.

Recheio:

• Refogue no azeite o alho, a cebola e coloque todos os ingredientes.
• Misture em fogo alto até que fique cozido e encorpado.
• Reserve para esfriar.
• Abra pequenas porções da massa dentro de uma xícara de chá refratária, coloque o recheio, cubra com mais massa, pincele o ovo, polvilhe o gergelim.
• Leve ao forno moderado (150ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar bem.

Fonte: Daniel Bork – http://www.band.com.br/diadia