Tutu de Feijão com Couve 02

Tutu de Feijão com Couve 02

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 linguiças calabresa picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido sem caldo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
  • Sal a gosto

Couve refogada:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de couve cortada fina
  • Sal a gosto

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Tutu de Feijão com Bacon 02

Ingredientes do Tutu de Feijão com Bacon 02:

  • 500 g de feijão Danata Premium
  • 1 kg de costelinha de porco
  • 100 g de toucinho defumado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 3 maços de couve cortada bem fininha
  • 200 g de torresmo
  • 200 g de linguiça de pernil
  • 3 maços de cheiro-verde picadinho
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

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Tutu de Feijão 04

Tutu de Feijão 04Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de feijão-carioquinha cozido
  • 1 xícara (chá) do caldo do feijão
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 200 g de linguiça calabresa defumada e picada
  • 1 sachê de tempero meu feijão-carioquinha
  • 2 colher de farinha de mandioca
  • 2 ovos cozidos e picados

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Tutu de Feijão 02

Ingredientes:

  • 1 cebola grande cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • 150 g de bacon picado
  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Salsinha, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o bacon em uma panela e frite.
  • Junte a cebola (reserve um pouco para decorar) e o alho, a pimenta (opcional) e o orégano.
  • Mexa, coloque o feijão e misture bem.
  • Acrescente aos poucos a farinha de milho.
  • Por fim, coloque a salsinha e sirva com a costelinha crocante de forno. 

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://www.tvgazeta.com.br