Arquivo da tag: Tomate Seco

Sanduíche Vegetariano 07

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Sanduíche Vegetariano 07Ingredientes do Sanduíche Vegetariano 07:

  • 1 fatia fina de berinjela cortada no sentido do comprimento
  • 1 fatia fina de abobrinha cortada no sentido do comprimento
  • 2 tomates secos
  • 1 xícara [chá] de champignon fatiado
  • 1 pão ciabatta
  • 1 xícara [chá] de folha de rúcula
  • 1 bola de mussarela de búfala cortada em fatias

Molho:

  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 3 colheres [sopa] de vinagre balsâmico
  • 1 colher [sopa] de suco de laranja
  • 2 colheres [chá] de limão
  • 1 colher [chá] de mel

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Macarrão com Legumes e Tomate Seco

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Macarrão com Legumes e Tomate SecoIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 2 abobrinhas italianas cortadas tiras finas
  • 1 cenoura cortada em tiras finas
  • 100 g de tomate seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 500 g de talharim cozido al dente

Modo de Preparar:

  • Em uma panela aqueça o azeite e derreta a margarina.
  • Doure a cebola, o alho e acrescente a abobrinha e a cenoura.
  • Refogue por três minutos, até que os legumes estejam crocantes.
  • Misture o tomate seco.
  • Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
  • Espalhe sobre o macarrão e sirva em seguida.

Fonte: http://www.tomateseco.com

Berinjela com Tomate Seco

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Berinjela com Tomate SecoIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 200 g de tomates secos
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 berinjelas médias
  • 1 dente de alho

Modo de Preparar:

  • Descascar as berinjelas e cortar no sentido horizontal em fatias de ½ cm.
  • Temperar as fatias com sal e pimenta-do-reino.
  • Aquecer uma chapa ou grelha, pincelar as fatias de berinjela com um pouco de azeite e grelhar dos dois lados até que as fatias estejam macias.
  • Deixar esfriar.
  • Enrolar cada fatia de berinjela com um tomate seco para fazer rolinhos.
  • Arrumar em uma travessa.
  • Amassar muito bem o dente de alho com um pouco de sal, acrescentar o vinagre e o azeite de oliva, colocar o orégano e acertar o ponto de sal.
  • Regar os rolinhos com este molho.
  • Deixar marinar por 2 horas ou mais.
  • Servir com pão italiano.

Fonte: http://suasreceitas.com.br

Quiche de Tomate Seco 04

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Quiche de Tomate Seco 04Ingredientes:

Massa:

  • 300 g de farinha
  • 150 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

Creme do recheio:

  • 500 ml de creme de leite
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g tomate seco

Decoração:

  • 100 g de tomate seco

Modo de Preparar:

  • Prepare a massa misturando todos os ingredientes.
  • Depois, deixe descansar por 20 minutos.
  • Agora, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador para fazer o creme.
  • Em seguida, molde a massa na travessa própria para quiche, acrescente o creme do recheio e decorar com os tomates secos.
  • Leve ao forno em temperatura média de 150ºC e asse por 20 minutos.

Fonte: http://receitasrpidas.blogspot.com.br

Sanduba Veggie

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Sanduba VeggieIngredientes:

  • 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha
  • 200 g de ricota amassada
  • 5 tomates secos bem picados (100 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 10 fatias de pão de fôrma integral
  • ½ maço de agrião

Modo de Preparar:

  • Bata no processador de alimentos o Creme de Leite NESTLÉ® com a ricota, os tomates secos e o sal.
  • Espalhe o recheio nas fatias de pão, cubra com agrião e feche os sanduíches.
  • Sirva a seguir.

Fonte: https://www.nestle.com.br