Suflê de Queijo e Espinafre 01

Suflê de Queijo e Espinafre 01

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite fervente
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 2 ovos batidos
  • ½ xícara (chá) de farinha de pão
  • Sal a gosto

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Suflê de Espinafre e Queijo

Suflê de Espinafre e Queijo

Suflê de Espinafre e QueijoIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Folhas de espinafre para decorar

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Suflê de Cogumelos 03

Suflê de Cogumelos 03

Suflê de Cogumelos 03Ingredientes:

  • 750 g de cogumelo fresco
  • 1 cebola
  • 1 maço de salsa
  • 3 ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 ½ colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Suflê de Batata com Salsicha

Suflê de Batata com Salsicha

Suflê de Batata com SalsichaIngredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 100 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300 g de salsicha aferventadas
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 200 g de azeitonas pretas picadas
  • Orégano a gosto

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