Bisteca de Porco com Farofa

Bisteca de Porco com Farofa

Ingredientes:

  • 2 kg de bisteca de porco
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
  • 6 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Farofa:

  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 300 g de miúdos de frango picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua

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Bolo Integral de Maracujá

Bolo Integral de Maracujá

Bolo Integral de MaracujáIngredientes:

Massa:

  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal orgânico
  • 50 ml de suco natural de maracujá batido e coado
  • 180 ml de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de quinua
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 150 ml de suco de maracujá natural batido e coado
  • ¼ de xícara (chá) de polpa de maracujá natural com semente
  • 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar cristal orgânico
  • ½ xícara (chá) de água

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Pavê Tropical 03

Ingredientes do Pavê Tropical 03:

  • 3 bananas-nanicas bem maduras
  • Suco de 1 limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 100 g de chocolate meio-amargo picado
  • Chocolate em pó a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 100 g de biscoito champanhe

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