Arquivo da tag: Suco de Maracujá

Sorvete de Maracujá com Pedacinhos de Coco

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Ingredientes:

  • 1 lata de suco de maracujá concentrado (utilize da mesma medida que do leite condensado ou creme de leite)
  • 200 g coco ralado (natural ou industrializado)
  • 100 g de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo e Preparar:

  • Primeiro dissolver a gelatina como a instrução do fabricante, logo em seguida colocar os restantes dos ingredientes (leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e coco ralado) no liquidificador.
  • Após bater estes ingredientes acrescentar a gelatina sem sabor.
  • Depois é só colocar em uma fôrma grande ou em forminhas individuais e colocar no congelador por aproximadamente 2 horas.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Bolo Úmido de Maracujá

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de margarina;
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de Maizena;
  • 2 colheres (chá) de fermento

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá

Modo de Preparar:

  • Bata em creme os quatros primeiros ingredientes.
  • Junte o suco de maracujá.
  • Adicione a farinha de trigo, a Maizena e o fermento.
  • Despeje numa fôrma média com furo central untada.
  • Misture o açúcar da calda com o suco de maracujá e leve ao fogo.
  • Deixe ferver em fogo brando por 10 minutos.
  • Desenforme o bolo ainda quente e despeje por cima, aos poucos, a calda quente, deixando penetrar no bolo.
  • Deixe esfriar e sirva.

Fonte: http://www.supertrafego.com

Salada Dia de Festa

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Ingredientes:

Molho:

  • 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de Fondor MAGGI

Salada:

  • 1 pote de cream cheese
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de gergelim torrado
  • 1/2 colher (chá) de Fondor MAGGI
  • 1 maço de alface lisa pequeno
  • 1/2 maço de rúcula
  • 4 figos maduros sem casca, cortados em quatro
  • Azeite para untar

Modo de Preparar:

Molho:

  • Acrescente ao suco, duas colheres (sopa) de água, o azeite, o vinagre balsâmico e o Fondor.
  • Misture bem.
  • Reserve.

Salada:

  • Misture o cream cheese, a salsa, o gergelim e o Fondor formando uma pasta. Unte as mãos levemente com azeite e enrole bolinhas.
  • Coloque em um prato, cubra e reserve em geladeira.
  • Arrume a alface e a rúcula em um prato grande, distribua o figo e as bolinhas de cream cheese, regue com o molho e sirva.

Dicas:

  • Se desejar, substitua o figo por gomos de tangerina, lascas de manga ou pêra em pedaços.
  • Depois de enrolar as bolinhas de cream cheese, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.

Fonte: Nestlé – www.americanadigital.com.br 

Mousse de Maracuja Fácil 01

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Ingredientes:

  • 2 caixas de gelatina de maracujá
  • 2 xícaras de água quente
  • 1/2 xícara de suco de maracujá
  • 2 xícaras de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Prepare a gelatina com a água quente
  • Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar

Fonte: http://www.tagostoso.com