Arquivo da tag: Suco de Laranja

Geleia de Goji Berry

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Geleia de Goji BerryIngredientes:

  • 1 xícara de Goji Berry seca
  • 4 a 5 frutos vermelhos (morango e/ou framboesa) picados
  • ¼ de xícara [chá] de suco de laranja
  • Suco de meio limão
  • 2 a 3 colheres [sopa] de água
  • 1 a 2 colheres [sopa] de calda de agave
  • 1 a 2 colheres [sopa] de gelatina de chia

Modo de Preparar:

  • Para fazer a gelatina de chia, essencial para a receita, leve 2 colheres [sopa] de semente de chia a ½ copo de água gelada.
  • Deixe de 20 a 40 minutos em repouso para criar a liga gelatinosa.
  • Agora, coloque em uma tigela o Goji Berry, a água e os sucos de limão e laranja, deixe repousar por 1-2 horas para amolecer.
  • Transfira para o liquidificador em alta velocidade, adicione as frutas vermelhas e o agave, bata bastante.
  • Adicione a gelatina e deixe descansar por 10-15 minutos, em seguida, novamente misturando.

Fonte: http://receitas.organomix.com.br

Bolo de Fubá com Laranja 02

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Bolo de Fubá com Laranja 02Ingredientes:

  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar refinado
  • 1 copo (americano) de fubá fino
  • 1 copo de óleo
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo (americano) suco de laranja
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Bata bem no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento.
  • Acrescente o fermento e bata rapidamente no próprio liquidificador ou à mão.
  • Unte com manteiga e polvilhe açúcar e canela fôrma de furo no meio.
  • Despeje a massa e leve ao forno aquecido em temperatura média por 40 minutos ou até cozinhar e corar.

Fonte: Programa Caminhos da Roça – http://redeglobo.globo.com/sp/eptv (foto: Rede Globo)

Filé de Pescada com Molho de Laranja

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Filé de Pescada com Molho de LaranjaIngredientes:

  • 500 g de filé de pescada-branca
  • Suco de 2 laranjas
  • 4 colheres de manteiga
  • Farinha de trigo
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Tempere o filé com sal.
  • Passe pela farinha de trigo.
  • Aqueça manteiga.
  • Grelhe os filés.
  • Retire da panela e reserve.
  • Junte o suco de laranja na mesma panela e deixe reduzir.
  • Regue o molho sobre o peixe e sirva.

 Fonte: http://culinaria.tvgazeta.com.br (foto: TV Gazeta)

Filé de Congrio-Rosa com Cebolas e Azeitonas

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Ingredientes:

  • 1 congrio de 1,2 kg em filés
  • Suco de 2 laranjas
  • 2 cebolas em rodelas
  • Azeite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Salsinha, cebolinha e coentro picados,
  • Azeitonas a gosto

Modo de Preparar:

  • Deixar o peixe marinando no suco de laranja por ½ hora.
  • Refogar as cebolas no azeite.
  • Em uma tigela refratária, colocar um pouco de azeite, metade das cebolas refogadas e os filés de peixe – secos e temperados com sal e pimenta-do-reino.
  • Por cima dos filés, colocar as ervas, o restante das cebolas e azeitonas.
  • Regar com mais um pouco de azeite e levar ao forno alto, preaquecido, por 10 a 15 minutos.
  • Servir com batatas cozidas.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br