Espaguete com Camarão e Laranja

Ingredientes do Espaguete com Camarão e Laranja:

  • 350 g de espaguete n.º 5
  • 250 g de camarão descascados
  • 200 g de champignon cortados em fatias
  • 50 g de manteiga
  • Suco de 5 laranjas
  • Casca de 2 laranjas cortadas e esbranquiçadas
  • 1 copo de creme de leite
  • 1 cebolinha triturada
  • Sal e pimenta a gosto

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Pernil com Molho de Laranja e Cachaça

Ingredientes do Pernil com Molho de Laranja e Cachaça:

  • 3 cebolas médias
  • Sal grosso
  • Pimenta-do-reino (eu usei preta, branca, verde e rosa)
  • 2 cabeças de alho
  • 1 pedaço de pernil com 3 kg com osso e capa de gordura
  • 1 punhado de tomilho fresco
  • Suco de 6 laranjas
  • ½ litro de cachaça
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne caseiro

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