Torta de Maçã 18

Ingredientes da Torta de Maçã 18:

Massa:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ lata de leite comum
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Cobertura:

  • 1 copo de suco de laranja
  • ½ copo de água
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 maçãs
  • 1 xícara (café) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

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Filé de Peixe com Alho-Poró e Laranjas

Ingredientes do Filé de Peixe com Alho-Poró e Laranjas:

  • 400 g de filé de dourada
  • 3 alhos-porós, cortado em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) suco de laranja
  • Folhas de louro quebradas
  • 1 tomate fatiado
  • 1 laranja em gomos, sem a membrana branca
  • Ramos de salsinha

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Frango Assado com Batatas Picantes

Frango Assado com Batatas Picantes

Ingredientes do Frango Assado com Batatas Picantes:

  • 1 frango inteiro em pedaços, com pele e osso
  • Suco e raspas de 1 limão
  • Suco e raspas de 1 laranja
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 ½ colher (sopa) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto

Batatas Picantes:

  • 6 batatas médias com cascas lavadas e cortadas em gomos
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de sal grosso
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 1 colher (café) de páprica doce
  • 1 colher (sobremesa) de cúrcuma da terra

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