Sopa Romana 02

Sopa Romana 02Ingredientes da Sopa Romana 02:

  • 50 g toucinho
  •  1 cebola
  •  2 cenouras
  •  2 batatas
  •  1 talo de salsão
  •  2 tabletes de caldo de carne
  •  1 litro de água
  •  200 g de presunto gordo
  •  2 colheres (sopa) de salsinha
  •  2 colheres (sopa) de parmesão
  •  150 g de macarrão conchinha

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Sopa Detox com Inhame

Ingredientes da Sopa Detox com Inhame:

  • 2 xícaras (chá) de inhame em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos;
  • 1 cebola-roxa pequena ralada;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • Água fervente;
  • Sal a gosto;
  • Nozes trituradas;
  • 3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 ½ dente de alho picado.

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Sopa de Alho-Poró, Batata e Cebola

Ingredientes da Sopa de Alho-Poró, Batata e Cebola:

  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 alhos-porós médios picados (só a parte branca)
  • 1 dente de alho
  • 2 a 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 6 batatas médias, cortadas em pedaços pequenos ou médios (pode ser usada também batata-doce)
  • 4 talos de aipo cortados
  • 1 xícara (chá) de leite de soja ou de arroz
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 talo de capim-limão fresco (ou seco) a gosto
  • Pimenta-caiena, sal e endro ou manjerona a gosto.

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