Sopa de Feijão Light

Sopa de Feijão LightIngredientes da Sopa de Feijão Light:

  • 1 xícara (chá) de feijão;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 2 cebolas picadas;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça;
  • 1 xícara (chá) de macarrão;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha.

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Sopa de Couve-Flor Cremosa

Sopa de Couve-Flor CremosaIngredientes da Sopa de Couve-Flor Cremosa:

  • ½ litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 cebola média bem picada
  • 1 l de caldo de frango
  • 1 couve-flor média ou grande
  • 1 caixinha de creme de leite longa vida
  • Sal e pimenta-do-reino

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Sopa de Queijo no Pão Italiano 02

Ingredientes:

  • 8 pães tipo italiano redondo
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo provolone ralado
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de queijo prato ralado
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 2 tabletes de caldo de frango

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