Sanduíche de Salmão com Abacate

Sanduíche de Salmão com AbacateIngredientes do Sanduíche de Salmão com Abacate:

  • 1 colher (sopa) de mostarda com grãos
  • ½ colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • ¼ de colher (chá) de suco de limão
  • Uma pitada de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos
  • 100 g de salmão defumado em fatias finas
  • 4 fatias de pão com grãos, ou pão preto, ou integral
  • 1 tomate maduro fatiado
  • ¼ de abacate fatiado
  • 1 colher (chá) de alcaparras drenadas e picadas
  • Molho adocicado de mostarda
  • Cebola fatiada fina a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Azeite

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Sanduíche de Tomate Seco e Rúcula

Sanduíche de Tomate Seco e RúculaIngredientes do Sanduíche de Tomate Seco e Rúcula:

  • 1 pão ciabatta grande (300 g)
  • 1 xícara (chá) de folha de rúcula rasgada (40 g)
  • 1 bola de mussarela de leite de búfala (180 g), cortada em fatias finas
  • ½ xícara (chá) de tomate seco picado (100 g)
  • 10 folhas de manjericão rasgadas
  • 4 colheres (sopa) de azeitona preta picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre

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Sanduíche Natural com Manga e Tomate

Ingredientes do Sanduíche Natural com Manga e Tomate:

  • 2 pães sírios;
  • 110 g de cream cheese light;
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picadinha;
  • 12 g de tomate seco;
  • 64 g de kani kama (bastão feito de carne de peixe, com sabor similar ao caranguejo, típico do Japão);
  • 20 g de rúcula;
  • ½ manga.

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