Suflê de Queijo 18

Ingredientes do Suflê de Queijo 18:

  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • ½ kg de batata cozida
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras em neve
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga para untar
  • Queijo para polvilhar

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Risoto de Frango Light com Abobrinha

Ingredientes do Risoto de Frango Light com Abobrinha:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 120 g de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa picada;
  • 1 xícara (chá) de abobrinha picada;
  • ½ xícara de requeijão light;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada (opcional);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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Pastelão de Atum

Ingredientes do Pastelão de Atum:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 latas de atum
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate
  • 1 lata de ervilha
  • ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 2 ovos cozidos
  • Sal e pimenta a gosto

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Risoto de Frango Light com Espinafre

Ingredientes do Risoto de Frango Light com Espinafre:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 120 g de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de espinafre;
  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa picada;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • ½xícara de requeijão light;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada (opcional);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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Risoto de Frango Light com Couve-Flor

Ingredientes do Risoto de Frango Light com Couve-Flor:

  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 1 xícara (chá) de couve-flor picada;
  • 120 g de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa picada;
  • ½xícara de requeijão light;
  • 1 xícara (chá) de tomate picado;
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada (opcional);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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