Batata-Doce com Cebolas Caramelizadas

Batata-Doce com Cebolas Caramelizadas

Ingredientes:

  • 2 cebolas grandes;
  • 1 colher (sopa) de manteiga light;
  • Salsinha a gosto;
  • 3 batatas-doces orgânicas;
  • 6 dentes de alho;
  • Alecrim fresco a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco;
  • 1 colher (sopa) de sal marinho;
  • Pimenta-do-reino a gosto moída na hora

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Peixe Assado com Batatas

Peixe Assado com Batatas

Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de peixe
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja quente
  • 1 kg de tainha em posta
  • 4 batatas médias cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

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Beterraba Recheada com Requeijão

Beterraba Recheada com Requeijão

Beterraba Recheada com Requeijãongredientes:

  • 5 beterrabas médias
  • Sal a gosto
  • 6 colheres (sopa) de requeijão light
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal light cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de linhaça dourada

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