Arquivo da tag: Salsinha

Arroz com Bacon e Batata Palha

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Ingredientes:

  • 200 g de arroz já cozido
  • 150 g bacon em cubos cru
  • 1 ovo
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 20 g batata palha

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon até que fique crocante, escorra a gordura, deixando um pouco para fritar o ovo junto.
  • Vá mexendo o ovo para desmanchar, quando estiver frito coloque o arroz, a salsinha, a cebolinha e misture bem.
  • Por último coloque a batata palha e sirva.

Fonte: Restaurante Parrilla Brasil – http://manequim.abril.com.br

Patê de Sardinha 09

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Ingredientes:

  • 120 g de sardinha em óleo comestível escorrido e picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de tomate seco picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Folhas de salsinha crespa para decorar
  • 20 torradas para canapés

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque uma colher (chá) da mistura no centro das torradas, decore com a salsinha crespa.
  • Coloque em uma travessa baixa e sirva.

Fonte: http://www.femepe.com.br

Lanche de Baixa Caloria

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de carne acém moída
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picada em cubos pequenos
  • 2 folhas de acelga cortadas em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem.
  • 2 fatias de pão Sírio médio, pão integral ou sem glúten.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no pão escolhido.

Fonte: Nutricionista Mariana Canassa da Silva – http://www.klin.com.br

Lanche de Ricota com Peito de Peru

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Ingredientes:

  • 1 xícara de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • 3 fatias de peito de peru defumado picado em cubos pequenos
  • 2 folhas de alface cortadas em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de cebola picada em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de milho
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha e cebolinha picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem e uma pitada de sal.
  • 4 fatias de pão Sírio médio ou pão integral

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, coloque no pão escolhido e aproveite.

Fonte: Nutricionista Mariana Canassa da Silva – http://www.klin.com.br

Bruschetta de Shiitake

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Queijo parmesão a gosto
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 ½ xícaras de shiitake
  • Sal e pimenta a gosto
  • 6 fatias de baguete italiana (1 cm de espessura)
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • ½ maço de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo em uma frigideira e doure o alho e o shiitake.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Retire do fogo. Reserve.
  • Leve a frigideira novamente ao fogo e doure rapidamente as fatias da baguete.
  • Retire e transfira para um prato.
  • Em uma vasilha misture o shiitake reservado e a maionese.
  • Por cima do pão, disponha a pasta de shiitake.
  • Polvilhe a salsa e o parmesão e sirva imediatamente.

Fonte: http://www.vidaalimentos.com.br