Arquivo da tag: Salsicha

Country Club 02

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Ingredientes:

  • Tantos pãezinhos franceses quantas forem as salsichas, as fatias de bacon e as fatias de queijo (cortadas no comprimento e largura das salsichas).

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as salsichas.
  • Cortar ao meio.
  • Colocar entre as duas partes da mesma uma fatia de queijo.
  • Embrulhar a salsicha com a fatia de bacon.
  • Colocar a salsicha preparada sobre uma metade do pãozinho francês, fartamente coberto com manteiga.
  • Levar ao forno, bem como a outra metade do pão.
  • Esperar derreter o queijo e fritar o bacon.
  • Tirar do fogo e una as duas metades do pão e sirva logo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cachorro Quente Gratinado

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Ingredientes:

  • Maionese pronta ou requeijão
  • Salsicha em número suficiente ou fatias de presunto
  • 1 fatia de mussarela para cada fatia de pão
  • Fatias de pão de fôrma
  • Queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Passar a maionese ou o requeijão nas fatias de pão.
  • Colocar as fatias de queijo.
  • Colocar as salsichas em sentido diagonal, enviesadas.
  • Juntar as pontas das fatias dos pães e prender com palitos, formando triângulos. Passar um pouco de maionese ou o requeijão na parte dos Pães que ficarão voltados para cima e polvilhar com o queijo ralado.
  • Levar ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cachorro Quente Especial 01

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Ingredientes:

  • 6 colheres (chá) de mostarda
  • 2 fatias grossas de queijo prato
  • 6 salsichas aferventadas
  • 6 pãezinhos tipo bisnaga

Modo de Preparar:

  • Cortar os pãezinhos ao meio, sem separar as metades.
  • Passar mostarda nas metades dos pãezinhos.
  • Fazer um corte na salsicha pronta a ponta.
  • Cortar as fatias de queijo em palitos.
  • Colocar os palitos de queijo nos cortes das salsichas.
  • Colocar as salsichas nos pãezinhos. Levar ao forno quente, numa assadeira e assar até derreter.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Alemã 09

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Ingredientes:

  • 2 batatas médias, cozidas e cortadas em cubos 
  • 2 salsichas aferventadas, cortadas em cubos 
  • 30 g de queijo prato, cortado em cubos 
  • 1 colher (sopa) de picles picados 
  • 1/2 xícara (chá) de salsão picado 
  • 1/2 xícara (chá) de maionese 
  • 1 colher (chá) de mostarda 
  • 1 colher (sopa) de vinagre 

Modo de Preparar:

  • Numa saladeira ou travessa funda, misture as batatas, as salsichas, o queijo prato, os picles e o salsão.
  • Acrescente a maionese temperada com a mostarda e o vinagre e torne a misturar.
  • Sirva a salada fria, decorada com pedaços de salsicha.

Fonte: Rejane Porto –  http://allrecipes.com.br

Parafuso à Carbonara

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Ingredientes:

  • 350 g de Macarrão parafuso cozido
  • ½ xícara (chá) linguiça defumada
  • 2 ovos levemente batidos
  • 2 colheres (sopa) de salsicha picada
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, frite a linguiça sem deixar dourar.
  • Retire e reserve.
  • Frite os ovos mexendo-os.
  • Volte a linguiça para a panela e acrescente a salsicha, o creme de leite e a mussarela.
  • Escorra a massa e sirva com o molho, polvilhando com o queijo ralado

Fonte: http://www.nordestao.com.br