Arquivo da tag: Salpicão

Salpicão de Beterraba e Cenoura

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Ingredientes:

  • 2 beterrabas raladas grossas
  • 2 cenouras raladas grossas
  • 2 xícaras (chá) de funcho fatiado (erva-doce)
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca ralada

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em uma saladeira e decorar com as flores a gosto.

Fonte: http://www.moo.pt

Salpicão à Minha Moda 02

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Ingredientes:

  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 1/2 xícara de passas
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de presunto picado
  • 1 xícara de frango desfiado; se for assado antes fica mais gostoso.
  • 1 maçã verde picada
  • 1/2 pote grande de maionese

Modo de Preparar:

  • Em um refratário misture todos os ingredientes.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Salpicão de Frango para o Natal

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango desossados
  • 1 pé de salsão em tiras
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 cebolas picadas
  • 3 maçãs picadas
  • Quanto baste de uva passa branca sem caroço
  • Quanto baste de salsinha picada
  • Quanto baste de azeite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de maionese
  • Quanto baste de batata palha
  • 2 cenouras raladas grossas

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango a gosto.
  • Cozinhe e desfie.
  • Misture todos os ingredientes menos a batata palha.
  • Deixar na geladeira até a hora de servir.
  • Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br

Salpicão da Tê

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 cebola pequena
  • 2 maçãs
  • 2 cenouras médias
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 xícara de batata palha
  • 1 pimenta de cheiro
  • Salsa, pimenta do reino e suco de limão a gosto

Modo de Preparar:

  • Retire a pele do frango e tempere a gosto, cozinhe e desfie
  • Refogue o frango com a salsa, a pimenta de cheiro e a cebola batidinha ou ralada e reserve
  • Rale as cenouras em ralo fino e pique os pimentões e as maçãs em cubos bem pequenos
  • Pegue o frango reservado e junte aos pimentões, maçãs e as cenouras, misture bem
  • Regue com suco de limão e sal a gosto, depois de corrigido o sal acrescente o creme de leite
  • Para decorar coloque batata palha e sirva

Fonte: Larissa Viturino –  http://tudogostoso.uol.com.br

Salpicão com Iogurte

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Ingredientes:

  • 2 copos de iogurte natural 
  • 1 bulbo de erva-doce
  • 2 fatias de abacaxi
  • 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado
  • 4 rabanetes
  • Sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:

  • Pique a erva-doce em cubinhos e ponha em uma saladeira.
  • Corte o abacaxi em pedaços pequenos e junte à erva-doce.
  • Acrescente o frango defumado desfiado, os rabanetes cortados em pedaços pequenos e mexa delicadamente.
  • Tempere o iogurte com o sal e a pimenta-do-reino branca e despeje na saladeira.
  • Misture até todos os ingredientes ficarem envolvidos
  • Leve à geladeira por duas horas.
  • Sirva decorado com rabanete. 

Fonte: http://www.claudetetroiano.com.br