Ingredientes do Aperitivo com Salmão:
- ½ kg salmão
- ½ xícara (café) de suco de limão
- Alcaparra a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Aperitivo com Salmão 02
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Aperitivo com Salmão 03
Ingredientes do Aperitivo com Salmão 03:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g de salmão
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Salmão com Ervas e Legumes
Ingredientes do Salmão com Ervas e Legumes:
- 6 postas de salmão
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão amarelo fatiado
- ½ pimentão verde fatiado
- 1 cebola cortada em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 100 ml azeitonas verdes
Para temperar o salmão:
- 1 pacote de tempero “meu frango assado ervas finas” Knorr
- Azeite, limão, pimenta-do-reino, sal,
- Cheiro-verde
Casquinha de Salmão Divina
Ingredientes da Casquinha de Salmão Divina:
- 300 g salmão limpo e cortado em tiras
- Azeite extravirgem a gosto
- ¼ de cebola picada
- 2 dentes de alho picado/amassado
- ¼ de tomate picado
- 100 ml molho de tomate pronto
- 2 colheres de queijo catupiry
- Salsinha, cebolinha e alho-poró picados quanto baste,
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para polvilhar
- 6 casquinhas plásticas compradas em loja de utensílios domésticos
Salmão de Forno Recheado
Ingredientes:
- 2 kg de salmão
- 1 colher (sopa) de azeite
- 115 g de presunto
- 1 cebola aos cubinhos
- 1 talo de aipo aos cubinhos
- 2 cenouras descascadas aos cubinhos
- 175 g de pão ralado
- 280 g de camarão pequeno
- 1 colher (chá) de colorau
- ¼ de colher (chá) de pimenta
- ½ xícara (chá) de vinho branco