Carolina com Sorvete e Calda

Carolina com Sorvete e Calda

Carolina com Sorvete e CaldaIngredientes:

Massa:

  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de sorvete de creme

Calda:

  • ¾ de xícara (chá) de licor de cassis
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Acessórios:

  • Assadeira retangular média untada com manteiga
  • Saco de confeitar com bico pitanga grande

Continue lendo

Carne Louca à Oriental

Carne Louca à Oriental

Ingredientes:

  • 300 g de lagarto em pedaço único
  • 1 cebola
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara de caldo de carne fresco ou industrializado
  • 5 xícaras de água
  • 1 xícara de vinho tinto seco

Molho:

  • 4 gotas de Tabasco
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 2 tomates médios, em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Suco de ½ limão
  • ½ xícara de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • ½ pimentão vermelho em fatias fininhas
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • Cebolinha picada bem fina

Continue lendo