Arquivo da tag: Requeijão

Camarão Delicioso com Catupiry

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Ingredientes:

  • 4 tomates maduros sem pele
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher de noz-moscada
  • ½ dose de uísque
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixa de catupiry
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 kg de camarão
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola na margarina, e adicione o tomate sem pele e picadinho até que forme um molho.
  • Acrescente a noz-moscada e o uísque, deixe ferver e coloque o creme de leite.
  • Acrescente o camarão já frito e sem casca.
  • Despeje em um pirex untado com o requeijão cremoso e cubra com pedaços de catupiry.
  • Leve ao forno por 20 minutos.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato

Patê de Gorgonzola e Requeijão Light

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Ingredientes:

  • 200 g de gorgonzola
  • 2 colheres (sopa) de salsa bem picada
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 1 copo de requeijão light

Modo de Preparar:

  • Amassar bem o queijo gorgonzola, acrescentar o requeijão e misturar bem.
  • Colocar a salsa picadinha e o azeite e misturar mais uma vez.
  • Servir com torradinhas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Molho Quatro Queijos 01

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Ingredientes:

  • 250 g de queijo prato picado miúdo
  • 100 g de queijo gorgonzola picado
  • ½ copo de Requeijão Cremoso
  • 1 colher (sopa) de Manteiga com Sal
  • 1 xícara (chá) de Leite Integral
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

  • Derreta a manteiga em uma panela.
  • Acrescente o gorgonzola.
  • Deixe desmanchar bem.
  • Junte o queijo prato, o requeijão, o parmesão e o leite. Mexa até que os queijos estejam derretidos.
  • Acrescente a pimenta.
  • Sirva bem quente misturado à massa de sua preferência: macarrão, talharim, parafuso.

Fonte: https://www.itambe.com.br

Camarão ao Creme de Israel

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão graúdo limpo
  • 1 copo de requeijão
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata creme de leite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) extrato de tomate
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Corte em pequenos pedaços a cebola e o alho e ponha para fritar.
  • Quando estiver dourado, junte o camarão e o sal a gosto e deixe fritar por uns 2 minutos.
  • Em seguida, coloque os dois copos de leite, o parmesão e o copo de requeijão, deixando cozinhar mais ou menos uns 4 minutos.
  • Em seguida, adicione uma colher de extrato de tomate e as duas colheres de farinha de trigo, deixando cozinhar por 5 minutos.
  • Após este tempo, desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro, mexendo bem.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria/seuprato