Arquivo da tag: Requeijão

Lanche de Pão Dormido

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Lanche de Pão DormidoIngredientes do Lanche de Pão Dormido:

  • 8 ovos
  • 200 g de requeijão em temperatura ambiente (1 xícara de chá)
  • 2 tomates sem semente picadinhos (250 g)
  • 300 g de mussarela ralada no ralo grosso
  • 200 g de presunto ralado no ralo grosso
  • Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto
  • 2 pães franceses dormidos cortados em rodelas com 2 cm de espessura (100 g)

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Fricassê de Frango Light com Ervilha

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Ingredientes:

  • ½ peito de frango;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Queijo branco ralado;
  • 1 xícara (chá) de ervilha escorrida;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Fricassê de Frango Light com Azeitonas

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Fricassê de Frango Light com AzeitonasIngredientes do Fricassê de Frango Light com Azeitonas:

  • ½ peito de frango;
  • ½ cebola picada;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 copo de iogurte natural desnatado;
  • Queijo branco ralado;
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha a gosto.

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Empada Light com Espinafre

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara (café) de leite desnatado;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de margarina light;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 gema para pincelar.

Recheio:

  • 1 maço de espinafre cozido;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • ½ cebola ralada;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada;
  • Sal a gosto.

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Arroz com Carne e Abóbora

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Arroz com Carne e AbóboraIngredientes do Arroz com Carne e Abóbora:

  • ½ kg de abóbora picada
  • 1 litro de água
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 2 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
  • 2 copos de requeijão cremoso (400 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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