Quiche de Frango Light com Cenoura

Quiche de Frango Light com Cenoura

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de manteiga light;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 cenoura ralada;
  • 1 peito de frango pequeno;
  • 2 dentes de alho;
  • Fio de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • ½ xícara (chá) de milho;
  • 3 colheres (sopa) de requeijão light.

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Torta de Frango com Palmito 01

Torta de Frango com Palmito 01

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • 1 ½ xícara (chá) de margarina
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 peito de frango cozido
  • 2 xícaras (chá) de palmitos picados
  • 2 tomates
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Sal
  • 1 gema (para pincelar)

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Risoto Light de Grão-de-Bico

Risoto Light de Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 cebola pequena cortada em cubos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de gergelim integral branco;
  • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça;
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico.

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Risoto Light de Couve-Flor

Risoto Light de Couve-Flor

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz integral;
  • 2 xícaras (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 cebola pequena cortada em cubos;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • 2 xícaras (chá) de couve-flor picada.

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