Salada de Frango e Vegetais 01

Ingredientes da Salada de Frango e Vegetais 01:

  • 250 g de carne de frango sem pele e ossos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 pepinos cortados em tiras
  • 50 g de cenoura cortada em tiras
  • 110 g de repolho branco fatiado
  • 225 g de brotos de bambu picados
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde bem picada
  • 1 ½ colher (sopa) de sementes de gergelim torradas
  • 1 ½ colher (chá) de óleo de gergelim
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • ½ pimenta-vermelha bem picada

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Torta Natural de Legumes

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de glúten,
  • 1 copo de caldo de legumes,
  • 2 colheres (sopa) de margarina,
  • 1 cenoura ralada,
  • ½ xícara (chá) de uva-passa picada e lavada,
  • 1 xícara (chá) de repolho picado,
  • Cheiro-verde, alho, shoyu, noz-moscada e sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes.
  • Colocar em uma tigela outros ingredientes e tempere como uma salada.
  • Junte a massa, misture bem e asse em fôrma untada e enfarinhada.

Fonte: http://www.ovizinho.com.br

Beirute Vegetariano

Ingredientes do Beirute Vegetariano:

  • 4 pães sírios
  • 1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos
  • 1 cebola-roxa média cortada em cubos pequenos
  • 1 pepino médio cortado em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de maionese de leite
  • 6 folhas de repolho picado
  • Folhas de hortelã a gosto

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Torta de Repolho 02

Ingredientes:

  • 1 repolho médio picado bem fininho
  • 3 tomates picados
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) da salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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