Alfajor Sem Glúten

Alfajor Sem GlútenIngredientes do Alfajor Sem Glúten:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de água
  • 4 ½ xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 1 lata de doce de leite
  • Coco ralado para passar

Continue lendo

Bolo de Banana Sem Glúten Light com Goiaba

Ingredientes do Bolo de Banana Sem Glúten Light com Goiaba:

  • 2 bananas-nanicas bem maduras;
  • 2 ovos pequenos orgânicos;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1 goiaba picada;
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Continue lendo

Cheesecake de Morango Light 03

Ingredientes do Cheesecake de Morango Light 03:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito de amido esfarelado grosso;
  • 4 colheres (sopa) de margarina light derretida.

Creme:

  • 1 xícara (chá) de cream cheese light;
  • 1 ½ xícara (chá) de ricota light;
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
  • 1 xícara (chá) de adoçante granular;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 6 claras refrigeradas;
  • 300 g de morango fatiado.

Continue lendo