Arquivo da tag: Receita Sem Glúten

Cupcake de Cacau 02

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Cupcake de Cacau 02Ingredientes do Cupcake de Cacau 02:

  • 1 ½ xícara (chá) de bebida vegetal de arroz
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
  • 2 colheres (sopa) de sementes ou de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó orgânico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana-verde

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Pão de Ló Light com Farinha de Arroz

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Ingredientes do Pão de Ló Light com Farinha de Arroz:

  • 4 claras;
  • 4 gemas;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
  • 2 colheres (sopa) de fécula de batata;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Bolo de Alfarroba Sem Glúten e Sem Lactose

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Bolo de Alfarroba Sem Glúten e Sem LactoseIngredientes do Bolo de Alfarroba Sem Glúten e Sem Lactose:

Massa:

  •  4 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
  • 1 xícara (chá) de alfarroba em pó
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz integral
  • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça (opcional)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo de coco e canela em pó (para untar a fôrma)

Ganache:

  • 1 copo (200 ml) de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa)
  • 1 colher (chá) de farinha de arroz integral
  • 3 colheres (sopa) de alfarroba em pó

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