Sopa de Nabiças Light com Frango

Sopa de Nabiças Light com Frango

Ingredientes:

  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos;
  • 3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas;
  • 1 ramo de salsa;
  • 300 g de frango em cubos;
  • 1 cubo de caldo de frango light;
  • 1 maço de folhas de nabiças;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto.

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Macarrão Light ao Molho de Carne

Macarrão Light ao Molho de Carne com Legumes

Macarrão Light ao Molho de Carne com LegumesIngredientes:

  • 100 g de macarrão integral cozido al dente
  • 1 colher (sopa) de azeite doce extravirgem
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 lasca ralada de gengibre
  • 3 fatias médias picadas de cebola
  • ½ tomate picado com casca e sem semente
  • 3 fatias médias picadas de pimentão amarelo
  • ½ cenoura ralada
  • 1 lata de atum ralado light
  • 2 cogumelos frescos em fatias finas
  • 3 nozinhos pequenos fatiados de mussarela de búfala
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso light
  • 1 fatia grossa ralada de queijo light
  • ½ castanha-do-pará em tiras finíssimas
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de shoyu light
  • Sal, pimenta-do-reino branca, noz-moscada e ervas finas secas a gosto

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Pão de Beterraba Light e Integral

Pão de Beterraba Light e Integral

Ingredientes:

  • 200 g de beterraba cozida e ralada;
  • 500 g de farinha integral;
  • 2 ovos;
  • 1 tablete de fermento biológico;
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina light;
  • 1 colher (café) de adoçante em pó;
  • ½ xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 gema para pincelar.

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