Arquivo da tag: Receita Light

Pão de Maçã com Cobertura de Baunilha

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Pão de Maçã com Cobertura de Baunilha

Ingredientes:

Massa:

  • 30 g de fermento biológico;
  • 80 g de açúcar demerara;
  • 200 ml de leite desnatado morno;
  • 2 ovos grandes;
  • 50 ml de óleo de coco;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 600 g de farinha de trigo.

Recheio:

  • ½ kg de maçã Fuji ralada com casca;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara;
  • 50 g de uvas-passas;
  • Suco de 1 limão-siciliano;
  • 50 g de margarina light derretida.

Cobertura:

  • 150 g de açúcar demerara;
  • 3 colheres de leite desnatado;
  • 4 gotas de baunilha.

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Sopa de Mandioca com Frango e Batata-Doce

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Sopa de Mandioca com Frango e Batata-Doce

Ingredientes:

  • 500 g de mandioca picada sem casca;
  • 200 g de frango cozido e desfiado;
  • 300 g de batata-doce picada sem casca;
  • 2 cubos de caldo de legumes;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média;
  • 1 dente de alho;
  • 1 litro de água;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Parmesão a gosto.

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Pão de Maçã Light com Ameixas

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Pão de Maçã Light com Ameixas

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia;
  • 100 g de manteiga light;
  • ½ xícara (chá) de mel;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 3 tabletes de fermento biológico;
  • 2 ovos;
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 maçãs em cubos pequenos;
  • ½ xícara (chá) de ameixas sem caroço;
  • 1 ovo inteiro batido para pincelar.

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Sopa de Mandioca com Frango e Abobrinha

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Sopa de Mandioca com Frango Light e Abobrinha

Ingredientes:

  • 6 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango;
  • 1 cubo de caldo de frango light;
  • 1 cebola grande picada;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • 1 colher (sopa) de colorau;
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos;
  • 1 xícara (chá) de abobrinha picada em cubos.

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Pão de Maçã Light com Banana

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Pão de Maçã Light com Banana

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • ¼ de xícara (chá) de óleo de coco;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 banana madura e amassada;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ colher (chá) de fermento biológico seco;
  • 1 1/3 xícara (chá) de maçã picada em cubos sem casca.

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