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Omelete de Forno com Abobrinha

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Omelete de Forno com AbobrinhaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 500 g de abobrinha em rodelas finas
  • 7 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de castanha-do-pará picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as rodelas de cebola.
  • Junte as rodelas de abobrinha, deixe refogar por três minutos e reserve.
  • Em outra tigela, bata os ovos, ponha a azeitona picada, o queijo, a castanha, o sal e a pimenta.
  • Adicione a abobrinha com a cebola e despeje em uma forma redonda untada com margarina.
  • Leve ao forno e asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar toda a superfície.
  • Retire do forno, desenforme e sirva em seguida imediatamente.

Dica: Se preferir asse em um refratário e não desenforme.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Omelete com Milho e Camarão

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Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 250 g de camarões de preferência miúdos
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparar:

  • No azeite quente refogue o pimentão picado, o camarão e o milho.
  • A seguir misture os ovos que devem ser previamente batidos, misture também o sal e a pimenta.
  • Em uma frigideira média coloque um pouco de manteiga e despeje parte dessa massa.
  • Deixe cozinhar e retire do fogo.
  • Dobre ao meio e sirva com alface.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Omelete de Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • 1 xícara de calabresa picada;
  • 1 cebola média picada;
  • 100 g de queijo ralado;
  • 1 colher (café) de fermento;
  • Tempero verde, sal, orégano e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve com um garfo e misture delicadamente os demais ingredientes.
  • Leve ao forno de micro-ondas em um prato refratário untado com margarina, em potência alta por 5 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Omelete Tradicional 02

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Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto;
  • 2 colheres de tempero verde;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) de óleo ou margarina para fritar.

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma vasilha as claras e bata em neve com um garfo apropriado,
  • Misture as gemas e os demais ingredientes.
  • Frite na gordura quente e sirva quente.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Omelete com Queijo e Presunto

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido cortado em tiras
  • ½ xícara (chá) de mussarela cortada em tiras
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha bata os ovos e junte o presunto, o queijo, o orégano e o sal.
  • Aqueça uma frigideira, derreta a margarina e despeje a mistura de ovos.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo.
  • Quando a omelete ficar firme, vire-a para que doure dos dois lados.
  • Transfira a omelete para um prato e sirva em seguida.

Fonte: http://www.sadia.com.br