Bolo de Iogurte 05

Bolo de Iogurte 05

Ingredientes:

Bolo:

  • 3 ovos grandes
  • 1 copo de iogurte natural (200 g)
  • 2 copos de açúcar refinado (peneirado)
  • ½ copo de óleo de milho (ou canola)
  • 3 copos de farinha de trigo (peneirada)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja (ou limão)
  • 1 pitada de sal

Cobertura:

  • 250 g de açúcar de confeiteiro (peneirado)
  • 1 colher (café) de manteiga macia (sem sal)
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão (coado)

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Merengue de Maçã 02

Merengue de Maçã 02

Ingredientes:

  • ¼ de colher (café) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (café) de raspa de limão
  • 1 colher (café) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 4 maçãs pequenas descascadas e fatiadas
  • 3 claras em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de açúcar

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Merengue de Damasco 02

Merengue de Damasco 02

Ingredientes:

  • 3 claras de ovo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Quanto baste de raspas de limão

Recheio:

  • 500 g de damasco cozidos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Creme:

  • 1 litro de leite
  • 3 gemas de ovo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 50 ml de conhaque
  • 1 lata de leite condensado
  • Quanto baste de raspas de limão

Calda:

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • Quanto baste de essência de baunilha

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Salada Picante com Carne Grelhada

Salada Picante com Carne Grelhada

Salada Picante com Carne GrelhadaIngredientes:

  • 1 colher (chá) de flocos de pimenta-vermelha
  • 1 ½ colher (chá) de molho de peixe
  • 1 ½ colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de molho doce
  • 2 xícaras (chá) de carne grelhada
  • ½ cebola-roxa
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • 1 ½ colher (chá) de folhas de hortelã
  • ½ colher (sopa) de quefir
  • 3 talos de ciobinha

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