Arquivo da tag: Queijos

Lanche de Baixa Caloria

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de carne acém moída
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picada em cubos pequenos
  • 2 folhas de acelga cortadas em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem.
  • 2 fatias de pão Sírio médio, pão integral ou sem glúten.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no pão escolhido.

Fonte: Nutricionista Mariana Canassa da Silva – http://www.klin.com.br

Lanche de Peito de Frango 04

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Ingredientes:

  • 1 filé de peito de frango desfiado
  • 2 rodelas de tomate
  • 2 colheres (sobremesa|) de cenoura ralada
  • 1 colher (sobremesa) de beterraba ralada
  • 2 colheres (sopa) de repolho ralado
  • 2 fatias de queijo mussarela meia cura
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem.
  • 2 fatias de pão Sírio médio ou pão integral ou 1 pão francês (de sal).

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no pão escolhido.

Fonte: Nutricionista Mariana Canassa da Silva – http://www.klin.com.br

Lanche de Ricota com Peito de Peru

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Ingredientes:

  • 1 xícara de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • 3 fatias de peito de peru defumado picado em cubos pequenos
  • 2 folhas de alface cortadas em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de cebola picada em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de milho
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha e cebolinha picadas
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem e uma pitada de sal.
  • 4 fatias de pão Sírio médio ou pão integral

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, coloque no pão escolhido e aproveite.

Fonte: Nutricionista Mariana Canassa da Silva – http://www.klin.com.br

Sushi de Lancheira

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de soja e linhaça
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 1 cenoura cortada em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas

Modo de Preparar:

  • Retire a casca do pão.
  • Espalhe o cream cheese.
  • Disponha algumas tiras de cenoura alinhadas ao longo de ¾ do pão, aproximadamente, e espalhe algumas uvas-passas brancas.
  • Enrole bem o pão.
  • Corte o rolo em 4 pedaços e sirva.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Pastelzinho de Queijo 02

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Ingredientes:

  • 2 folhas de massa folhada
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 200 g de queijo feta
  • 2 ovos levemente batidos (reserve um pouco para selar a massa)

Modo de Preparar:

  • Divida a massa ao meio.
  • Abra a massa até que seja possível cortar 16 círculos com um cortador de 10 cm (ou use uma xícara). Reserve.
  • Em uma vasilha, amasse o queijo feta com um garfo, misture a mussarela e, em seguida, adicione os ovos.
  • Coloque uma colher de sopa do recheio em uma metade de cada círculo da massa.
  • Umedeça um pouco as pontas da massa e dobre-a sobre o recheio para obter um formato de meia lua.
  • Sele os pasteizinhos pressionando-os com os dentes de um garfo e pincele com os ovos batidos reservados para obter um belo acabamento.
  • Disponha-os sobre folhas de papel-alumínio em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 200°C de 15-20 minutos ou até que estejam estufados e dourados.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com