Arquivo da tag: Queijo Ralado

Couve-Flor Empanada 03

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Ingredientes:

  • 1 couve-flor
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ¼ de xícara de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Encha uma panela com água e coloque a couve-flor, deixe até que ela fique al dente.
  • Em seguida, escorra a água e espere o legume esfriar.
  • Em um prato, coloque os dois ovos e bata.
  • Em outro prato coloque a farinha de trigo.
  • Passe a couve primeiro no prato do ovo, e em seguida, no prato da farinha, tomando o cuidado para deixar todas as partes cobertas.
  • Em uma panela, coloque óleo e espere aquecer, depois, frite todos os legumes.

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Filé de Tilápia no Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 500 g de filé de tilápia
  • 1 pacote de creme de cebola
  • ½ copo de requeijão
  • 1 colher de alcaparras
  • 1 colher [sopa] cheia de manteiga
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Empanar os filés de tilápia no creme de cebola e dispor em uma fôrma.
  • Levar para assar no forno micro-ondas em torno de 12 minutos.
  • Incluir o requeijão por cima dos filés.
  • Deixar mais um minuto aquecendo no forno micro-ondas.
  • Derreter a manteiga no forno e acrescentar as alcaparras.
  • Depois de derretido, acrescentar por cima do peixe.
  • Incluir o queijo ralado e deixar mais 1 minuto no forno micro-ondas.
  • Servir logo em seguida.
  • Junto com as alcaparras podem ser incluídos aspargos e champignon.

Fonte: http://hojeehdiadenutrir.blogspot.com.br

Pudim de Frango 04

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Pudim de Frango 04Ingredientes:

  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • ¾ de xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 3 xícaras (chá) de batata em purê
  • 100 g de queijo ralado
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Junte o frango desfiado, mexa e, se necessário, adicione um pouco mais de azeite.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Em uma tigela misture a batata, metade do queijo ralado, a salsinha e os ovos batidos.
  • Mexa até ficar uniforme.
  • Acrescente o refogado de frango e corrija o sal e a pimenta. Reserve.
  • Misture a farinha de rosca com o restante do queijo ralado e polvilhe com essa mistura uma fôrma untada.
  • Despeje a massa do pudim e novamente polvilhe com a farinha de rosca.
  • Asse em forno médio preaquecido até dourar.
  • Desenforme e decore com o molho de tomate e ramos de salsinha.

Fonte: http://www.portalangels.com

Filé de Merluza Assado 02

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Ingredientes:

  • 400 g de filé de merluza
  • 1 cebola média ralada
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com a cebola ralada, manteiga, azeite e sal.
  • Coloque no forno preaquecido e deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Em uma panela coloque o requeijão e o creme de leite, mexa bem até ficar bem cremoso.
  • Tire os filés do forno e coloque o creme de leite e o requeijão dentro do refratário junto com os filés.
  • Deixe por mais uns 10 minutos.
  • Tire do forno e coloque o queijo ralado e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Penne com Bacalhau ao Molho de Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 pacote de penne
  • Bacalhau desfiado
  • 2 cebolas
  • Sal a gosto
  • 5 azeitonas
  • Queijo ralado a gosto
  • 1 vidro de requeijão
  • Leite
  • Azeite
  • Ovos cozidos para decorar

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o penne e reservar.
  • Fritar uma cebola no azeite e juntar o bacalhau.
  • Colocar sal e azeitonas.
  • Em outra panela, fritar a outra cebola.
  • Acrescentar o vidro de requeijão e o queijo ralado.
  • Juntar leite, aos poucos, e mexer até engrossar um pouco.
  • Acertar o sal.
  • Juntar o bacalhau, o penne e misturar tudo muito bem.
  • Sirva quente.

Fonte: http://cybercook.com.br