Arquivo da tag: Queijo Ralado

Biscoito de Queijo da Tia Ione

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Biscoito de Queijo da Tia IoneIngredientes:

  • 6 copos [americano] de polvilho grosso
  • 3 colheres (sopa) de margarina bem cheias
  • 3 ovos
  • 1 copo [americano] de óleo
  • 1 1/2 copos [americano] de leite
  • 6 copos [americano] de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] rasa de fermento em
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa bacia, coloque o polvilho grosso e 3 colheres de margarina.
  • Misture bem.
  • Junte os ovos e misture bem.
  • Coloque o óleo, junte o leite e o fermento pó.
  • Amasse bem.
  • Adicione o queijo, amasse até a massa não grudar na mão.
  • Modele os biscoitos, asse em forno preaquecido até dourar por uns 15 minutos.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Filé de Frango à Milanesa 03

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Ingredientes:

Frango:

  • 8 filés de peito de frango
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 30 g de queijo ralado
  • 3 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo

Molho:

  • 500 g de tomates picados
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado

Modo de Preparar:

Frango:

  • Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino.
  • Em outro recipiente, misture o queijo e o ovo.
  • Passe os filés nessa mistura de ovo e queijo e depois na farinha de rosca.
  • Leve-os ao forno preaquecido em assadeira untada até dourarem, 15 minutos de cada lado.

Molho:

  • Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até a consistência de molho.
  • Sirva com os filés quentes.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Nhoque de Forno 06

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 kg de batata cozidas e amassadas
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres de maizena
  • 2 colheres de margarina
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite

Recheio:

  • Molho de tomate a gosto
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes da massa, e colocar metade da massa em fôrma untada.
  • Por cima uma camada de molho de tomate (a gosto) e outra de presunto e mussarela.
  • Em seguida a outra metade da massa e por último mais molho de tomate, presunto e mussarela.
  • Colocar no forno até derreter o queijo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Carne de Soja

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Torta de Carne de SojaIngredientes:

  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
  • ½ cebola
  • 1 xícara [chá] de leite
  • ½ xícara [chá] de óleo

Recheio:

  • 200 g de proteína de soja texturizada
  • 2 colheres [sopa] de extrato de tomate
  • 1 cebola
  • Pimentão, pimenta, alho e sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência.
  • Acenda o forno para preaquecer em temperatura média.
  • Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo.
  • Em seguida, acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos.

Recheio:

  • Hidrate o texturizado de soja com água quente.
  • Prepare o tempero em uma panela a gosto com sal, extrato de tomate, alho, pimentão, pimenta, cebola, etc.
  • Refogue o texturizado de carne de soja nesse tempero e deixe cozer por 15 minutos, é o tempo de aquecer o forno e preparar a massa.
  • Faça o recheio normal, deixe assar e pronto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Filé de Frango com Molho Branco

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 2 envelopes de creme de cebola
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Noz-moscada ralada e queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Unte uma fôrma e coloque um envelope de creme de cebola.
  • Cubra com o frango e coloque o outro envelope.
  • Faça o molho branco e coloque sobre o frango, salpique queijo ralado.
  • Leve ao forno por uns 50 minutos.

Fonte: www.comfrango.blogspot.com.br