Polenta Mole com Espinafre

Polenta Mole com Espinafre

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha para polenta
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 50 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (café) de alho em pasta
  • 1 molho de espinafre
  • 1 copo de requeijão
  • Queijo ralado para decorar

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Repolho Recheado 04

Repolho Recheado 04

Ingredientes:

  • 1 repolho grande
  • ½ kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pãozinho francês amolecido no leite
  • ½ xícara [chá] de vinho branco
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 5 tomates bem maduros
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Suflê de Espinafre e Cuesta Agaricus

Suflê de Espinafre e Cuesta Agaricus

Ingredientes:

  • 2 molhos de espinafre;
  • 2 espigas de milho
  • Salsinha, cebola e outros a gosto
  • Queijo ralado e sal marinho natural
  • 10 colheres (sopa) com óleo de milho
  • 1 copo (250 ml) com farinha integral (fina)
  • 1 copo (250 ml) com água.
  • 100 g de Cuesta Agaricus reidratado (cogumelo)

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Suflê de Espinafre 01

Suflê de Espinafre 01

Ingredientes:

  • 2 molhos de espinafre;
  • 2 espigas de milho;
  • Cebola, salsinha e outros temperos a gosto;
  • Queijo ralado;
  • Sal marinho natural;
  • 10 colheres (sopa) com óleo de milho ou de girassol;
  • 1 copo (250 ml) de farinha integral (fina);
  • 1 copo de água.

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