Arquivo da tag: Queijo Feta

Hot Dog Bidu

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Hot Dog BiduIngredientes:

  • 1 pão tipo baguete cortado ao meio
  • 1 salsicha cozida
  • 5 ml de azeite para refogar
  • 10 g de tempero para chilli
  • 10 g de queijo feta ralado
  • 10 g de milho em conserva
  • 20 g de cebola-roxa picada
  • 80 g de chilli
  • 500 g de carne bovina moída
  • 300 g de molho de tomate
  • Chilli (rendimento: 700 g)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Sanduíche:

  • Grelhe a salsicha (em grelha de carvão ou convencional) de 1 a 2 minutinhos ou até o ponto de preferência.
  • Vire a salsicha e grelhe-a por igual de ambos os lados.
  • Esquente as duas metades do pão e coloque a salsicha.
  • Por cima, acrescente o chilli, o milho e o queijo feta ralado.
  • Sirva acompanhado de uma porção de batata palha.

Chilli:

  • Refogue, no azeite, a cebola-roxa e a carne moída até dourar.
  • Adicione o molho de tomate, o sal e o tempero para chilli.
  • Deixe reduzir até o ponto desejado.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)

Salada de Brócolis e Couve-Flor com Queijo Feta

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Salada de Brócolis e Couve-Flor com Queijo FetaIngredientes:

  • 1 couve-flor picada
  • 1 brócolis picado
  • 250 g de tomate-cereja
  • 170 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 200 g de queijo feta esfarelado
  • Molho pronto para salada sabor italiano a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque a couve-flor, o brócolis, o tomate-cereja, as azeitonas e o queijo feta.
  • Misture bem os ingredientes.
  • Adicione o molho em quantidade suficiente para cobrir os legumes.
  • Leve à geladeira de um dia para o outro.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)

Salada de Rúcula e Salmão

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de rúcula
  • 100 g de salmão defumado fatiado
  • Sal, azeite de oliva, molho para salada (ou vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto) a gosto,
  • 1 xícara (chá) de queijo feta esmigalhado

Modo de Preparar:

  • Em dois pratos ou travessas, intercale camadas de rúcula e de salmão, terminando em rúcula e temperando cada camada com sal, azeite, molho para salada e pimenta.
  • Cubra com o queijo e tempere com azeite, vinagre e pimenta.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Salada Grega Tradicional

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Salada Grega TradicionalIngredientes:

  • 5 pepinos, cortados em pedaços
  • 5 tomates grandes cortados em pedaços grandes
  • ½ cebola-roxa picada
  • 115 g de queijo feta esfarelado
  • 65 g de azeitona verde sem caroço cortada
  • 60 ml de vinagre de vinho tinto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande, misture bem o pepino, o tomate, a cebola-roxa, o queijo feta e a azeitona verde.
  • Regue com o vinagre de vinho tinto.
  • Leve à geladeira até servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Salada Grega Autêntica

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Salada Grega AutênticaIngredientes:

  • 3 tomates grandes e maduros cortados em pedaços médios
  • 2 pepinos fatiados
  • 1 cebola-roxa pequena, cortada em rodelas finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ½ colheres (chá) de orégano seco
  • 150 g de queijo feta esfarelado
  • 1 punhado de azeitona preta (grega)

Modo de Preparar:

  • Numa saladeira rasa, misture o tomate, o pepino e a cebola.
  • Tempere com sal a gosto e deixe descansar por alguns minutos para que o sal remova um pouco da água do tomate e do pepino.
  • Regue a salada com o azeite, salpique orégano e pimenta a gosto.
  • Acrescente a azeitona e coloque o queijo feta por cima da salada.
  • Sirva com pão fresco.

Fonte: http://allrecipes.com.br