Arquivo da tag: Queijo Cottage

Torrada Rápida

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Ingredientes:

  • 400 g de queijo cottage
  • ½ colher (sopa) de orégano seco
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 100 g de peito de peru fatiado em tirinhas
  • 1 embalagem de Torrada Multigrãos Adria

Modo de Preparar:

Pastinha:

  • Em uma tigela coloque o cottage, junte o orégano e tempere com o sal.

Montagem:

  • Misture o azeite, o peito de peru e distribua sobre as torradas.

Fonte: http://www.adria.com.br (foto: Divulgação Adria)

Canapé de Sardinha 04

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão integral
  • 2 latas de sardinha no molho de tomate
  • ½ cebola pequena picada
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Retire as cascas dos pães e corte cada fatia em 4 quadrados.
  • Arrume o pão numa assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, até que esteja levemente torrado.
  • Enquanto isso no liquidificador bata a sardinha com o molho, a cebola, o cottage, o iogurte e o suco de limão, até formar uma pasta cremosa.
  • Leve à geladeira por cerca de uma hora.
  • Distribua entre os pedaços de pão e sirva.

Fonte: Vigilantes do Peso – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Divulgação)

Smoothie de Romã com Queijo Cottage

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de framboesa;
  • 1 xícara (chá) de suco de romã;
  • 1 banana média;
  • 200 ml de água;
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage.

Modo de Preparar:

  • Leve todos os ingredientes ao liquidificador;
  • Processe-os até ficar uma bebida homogênea;
  • Sirva natural ou com gelo.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Parafuso ao Pesto de Brócolis

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Ingredientes do Parafuso ao Pesto de Brócolis:

  • ½ pacote de macarrão parafuso (250 g)
  • 2 ½ colheres (sopa) de sal
  • 1 fio de azeite

Pesto de brócolis:

  • 4 xícaras (chá) de brócolis (só as flores)
  • 1 dente de alho pequeno
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 stick de Meu Segredo
  • 1 xícara (chá) de queijo cottage
  • Ramo de brócolis cozidos para decorar

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Fritada de Vagem com Cenoura

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Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de estragão picado
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage light
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de sal
  • 200 g de vagem
  • 1 cenoura média
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Lavar as vagens, retirar as extremidades e o fio lateral.
  • Lavar a cenoura, colocar numa panela e juntar a vagem e 3 xícaras (chá) de água.
  • Tampar a panela, levar ao fogo e cozinhar por 10 minutos, ou até os legumes ficarem al dente.
  • Retirar do fogo, escorrer a água e passar os legumes por água fria.
  • Picar as vagens em rodelas pequenas, descascar a cenoura e picar em cubos pequenos.
  • Reservar.
  • Ligar o forno à temperatura média.
  • Bater os ovos numa tigela por 2 minutos, ou até ficarem esbranquiçados.
  • Adicionar a vagem, a cenoura, o estragão, a cottage e o sal.
  • Bater por mais 1 minuto e despejar numa frigideira que possa ser levada ao forno, com 20 cm de diâmetro, untada com o azeite.
  • Cobrir a frigideira com papel-alumínio e levar ao forno por 15 minutos.
  • Eliminar o papel-alumínio e deixar no forno por mais 10 minutos, ou até dourar.
  • Retirar do forno e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com