Arquivo da tag: Queijo Branco

Omelete de Queijo e Pimentão com Molho

Publicado em por
Responder

Omelete de Queijo e Pimentão com MolhoIngredientes da Omelete de Queijo e Pimentão com Molho:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos
  • Salsa picada a gosto
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate

Modo de Preparar a Omelete de Queijo e Pimentão com Molho:

  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e ponha os pimentões e a cebola.
  • Tempere com sal, pimenta e cozinhe por cinco minutos no fogo brando ou até ficarem macios. Reserve.
  • Bata bem os ovos com um pouco de sal, coloque na frigideira untada com óleo e aquecida.
  • Tampe a frigideira e deixe cozinhar no fogo baixo durante seis minutos.
  • Quando a omelete estiver firme e a parte de cima ainda um pouco úmida, distribua, na metade da omelete, os pimentões e o queijo.
  • Com uma espátula, dobre a omelete, tampe a frigideira e deixe no fogo por mais três minutos ou até o queijo derreter.
  • Salpique a salsa e sirva com o molho de tomate.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: M de Mulher)

Pastel de Linguiça

Publicado em por
Responder

Pastel de LinguiçaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 400 g de linguiça fresca sem pele e picada
  • Salsa picada a gosto
  • 100 g de queijo branco cortado em cubos
  • 400 g de massa para pastel
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite, doure a cebola e a linguiça.
  • Desligue o fogo, misture a salsa e o queijo.
  • Espere esfriar bem.
  • Corte a massa em círculos, recheie e frite os pastéis no óleo quente.
  • Ponha-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

Sanduíche Nutritivo de Carne

Publicado em por
Responder

Sanduíche Nutritivo de CarneIngredientes:

  • 4 fatias de pão de banha
  • 3 xícaras (chá) de lagarto assado desfiado
  • 1 cebola picada
  •  Tomates cortados sem sementes em cubinhos
  • 6 fatias de queijo branco
  • 1 pitada de orégano
  • 1 tomate cortado em fatias médias
  • Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Junte o tomate em cubinhos e refogue por mais alguns minutos.
  • Junte a carne desfiada e mexa por dois minutos.
  • Retire do fogo e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  • Tempere o queijo branco com o sal, o orégano e o azeite.
  • Monte o sanduíche espalhe as fatias do queijo em uma fatia de pão e distribua a carne desfiada.
  • Cubra com as fatias de tomate fatiado e finalize com a outra fatia de pão.
  • Se desejar, aqueça o pão.

Fonte: http://www.showdereceitas.com

Omelete com Tomate-Cereja e Queijo Branco

Publicado em por
Responder

Omelete com Tomate-Cereja e Queijo BrancoIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 150 g de cebola-roxa
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco
  • 4 ovos inteiros
  • 100 g de queijo branco cortado em cubos
  • 150 g de tomate-cereja
  • 150 ml de leite desnatado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Tempere com sal e pimenta, acrescente o vinho e espere evaporar.
  • Deixe esfriar e bata os ovos, junte o queijo branco e o leite e depois misture com a cebola.
  • Despeje em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de azeite.
  • Tape e deixe cozinhar em fogo brando, vire e doure do outro lado.

Fonte: http://www.aguanaboca.org

Torta Integral de Abobrinha e Alho-Poró

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas pequenas;
  • 1/2 talo de alho-poró (só a parte branca);
  • 100 g de queijo branco picado;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de leite desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) fermento em pó;
  • 1 punhado de folhas de hortelã picadas;
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto.

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno.
  • Rale a abobrinha com casca e tudo, corte o alho-poró em rodelas finas e o queijo branco em cubinhos.
  • Adicione os demais ingredientes misturando tudo muito bem.
  • Asse em fôrma untada e enfarinhada.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br