Hambúrguer de Soja 03

Hambúrguer de Soja 03

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja,
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne,
  • 2 batatas cozidas,
  • 1 copo de cebola ralada,
  • 1 copo de salsinha picada,
  • 1 ovo,
  • 1 clara de ovo,
  • 2 copos de farinha de trigo,
  • Sal a gosto.
  • Azeite de oliva para grelhar.

Continue lendo

Hambúrguer de Soja com Linhaça

Hambúrguer de Soja com Linhaça

Hambúrguer de Soja com LinhaçaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
  • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 8 pães sírios pequenos
  • 1 cenoura ralada
  • 4 folhas grandes de alface

Continue lendo

Hambúrguer de Soja 08

Hambúrguer de Soja 08

Hambúrguer de Soja 08Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de proteína de soja
  • 2 copos de água morna
  • 1 ovo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Quanto baste de sal
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (café) de orégano
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de cominho
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Continue lendo

Croquete de Soja Assado

Croquete de Soja Assado

Croquete de Soja AssadoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de PTS
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 cenoura ralada fina
  • 1 ½ colher (sopa) de pimentão picadinho
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (café) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de castanha-de-caju, moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Continue lendo

Omelete de Queijo e Soja

Omelete de Queijo e Soja

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de queijo cottage (ou ricota, minas frescal)
  • ¼ de xícara (chá) de proteína de soja granulada
  • ¼ de xícara (chá) de molho de tomates
  • ½ colher (sopa) de manteiga light (ou comum)
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado
  • ½ colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1 colher (sopa) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 tomate em fatias
  • 2 ovos grandes

Continue lendo