Salada de Ovos 04
Ingredientes:
- 4 ovos (porção para duas pessoas)
- Quanto baste de mortadela picada em cubinhos pequeninos
- Tomate, pimentão ou coentro;
- 1 dente de alho
- Quanto baste de cebola
Salada de Ovos 04
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Peixe Assado com Batatas
Peixe Assado com Batatas
Ingredientes:
- 2 cubos de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de suco de laranja quente
- 1 kg de tainha em posta
- 4 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Polenta com Bacalhau 02
Polenta com Bacalhau 02
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de azeite
- 200 g de cebola cortada em rodelas finas
- ½ xícara (chá) de óleo
- 4 pimentões vermelhos sem pele e sem sementes cortados em quadrados 2 cm
- 500 g de tomates bem picados sem pele e sem sementes
- 1/3 de xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 receita básica de polenta
Berinjela à Beatriz
Berinjela à Beatriz
Ingredientes:
- 3 berinjelas
- 4 tomates sem pele
- 1 cebola grande
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres (sopa) açúcar
- Caldo de 2 limões
- Sal e pimenta a gosto
Assado de Berinjela 04
Assado de Berinjela 04
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de pimentão picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 tomates em rodelas
- 6 fatias de pão integral com margarina
- 1 colher (sopa) de gergelim
- Sal a gosto