Arquivo da tag: Pimentão

Galeto Desossado Recheado

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Ingredientes:

  • 1 galeto desossado temperado

Farofa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Azeitonas verdes recheadas
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 cenoura picada
  • Bacon picado
  • 1 salsão picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa panela, juntar os ingredientes da farofa e aquecer.
  • Rechear o galeto, amarrar e levar ao forno preaquecido.
  • Assar até ficar cozido e macio.
  • Servir em seguida.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ensopado de Músculo com Batatas 02

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Ensopado de Músculo com Batatas 02Ingredientes:

  • 1 kg de músculo
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão pequeno
  • 2 dentes de alho
  • Coentro a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Molho de tomate
  • 2 batatas

Modo de Preparar:

  • Faça a limpeza do músculo e corte em quadrados do tamanho que você quiser.
  • Em um recipiente coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o alho, o coentro e a cebolinhas tudo bem cortadinho, depois acrescente o molho de tomate, misture tudo e coloque dentro da panela que vai preparar a carne.
  • Coloque a carne dentro da panela junto com os temperos, ligue o fogo e acrescente água até cobrir a carne.
  • Quando a carne já estiver quase cozida acrescente as batatas, quando as batatas estiverem cozidas é só desligar que está pronto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Ensopado de Linguiça na Pressão

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Ensopado de Linguiça na Pressãongredientes:

  • 2 linguiças calabresas grandes cortadas em rodelas
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas, ou cubinhos;
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • 1 pimentão médio cortado em rodelas
  • Coentro
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 caixinha pequena de extrato de tomate
  • 1 copo de água

Modo de Preparar:

  • Coloque tudo na panela de pressão, inclusive a água.
  • Deixe cozinhar na panela de pressão por 8 minutos.
  • Espere esfriar para servir.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Wrap de Peito de Peru 04

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Wrap de Peito de Peru 03Ingredientes:

  • 200 g de peito de peru
  • ½ pimentão vermelho
  • 2 fatias de abacaxi
  • 1 colher (sopa) cebolinha francesa
  • 1 xícara maionese light
  • 4 pães folha
  • 4 folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Comece cortando o peito de peru em tiras, o pimentão e o abacaxi em cubos pequenos.
  • Pique a cebolinha e as folhas de alface.
  • Em uma tigela misture o peito de peru, o pimentão, o abacaxi e a cebolinha.
  • Espalhe a maionese sobre um dos lados dos discos de pão, cubra com a alface picada e espalhe a mistura de peito de peru reservada.
  • Para que o pão fique mais crocante, experimente aquecer em uma frigideira antes de colocar o recheio.
  • Enrole, corte ao meio e sirva em seguida.

Fonte: http://meuacessorio.blogspot.com.br (foto: Meu Acessório)

Salada de Tomate e Pimentão 02

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Salada de Tomate e Pimentão 02Ingredientes:

  • 4 tomates cortados em pedaços médios
  • 1 pimentão verde grande cortado em pedaços médios
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Orégano seco a gosto
  • Sal a gosto
  • Alho desidratado a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture o tomate e o pimentão.
  • Ponha o azeite e misture bem para que os o tomate e o pimentão fiquem bem cobertos.
  • Polvilhe a salada com o orégano, e tempere com sal e alho desidratado a gosto.
  • Cubra a salada e deixe-a na geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: CookinBug)