Panqueca de Frango ao Molho Branco 02

Panqueca de Frango ao Molho Branco 02Ingredientes da Panqueca de Frango ao Molho Branco 02:

Recheio:

  • 6 sobrecoxas sem pele
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ cebola média
  • 1 tomate
  • 5 dentes de alho
  • 1 pimentão médio
  • 3 pimentinhas-de-cheiro
  • Cebolinha e coentro a gosto
  • Sal e colorau a gosto

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • 1 pitada de sal

Molho Branco:

  • 1 tomate médio
  • ½ cebola média
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres [sopa] de queijo ralado
  • 1 copo de leite
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • Coentro e cebolinha a gosto

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Farofa Molhadinha de Legumes

Farofa Molhadinha de LegumesIngredientes da Farofa Molhadinha de Legumes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de pimentão vermelho em cubos
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 4 ovos cozidos e picados
  • Sal a gosto

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Mousse de Frango 03

Ingredientes da Mousse de Frango 03:

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 abacaxi
  • 1 peito grande de frango
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro de azeitona (200 g)
  • 250 g de maionese
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 caldo de frango
  • 100 g de passas (sem semente)
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 cebola picada
  • Salsa a gosto

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Siri na Frigideira

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 xícara (chá) de repolho fatiado
  • 400 g de carne de siri cozida e desfiada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

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