Pavê de Pêssego com Coco

Pavê de Pêssego com Coco

Ingredientes:

Creme:

  • 400 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de calda de pêssego
  • 200 ml de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

Camadas:

  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 lata de pêssegos em calda fatiados
  • Biscoito do tipo champanhe

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Bolo de Abacaxi com Pêssego

Bolo de Abacaxi com Pêssego

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina,
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo ou comum,
  • 5 metades de pêssego com calda,
  • 5 fatias de abacaxi em calda, bem escorridas e secas, cerejas ao marrasquino para decorar,
  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo,
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó,
  • 1 xícara (chá) de açúcar,
  • ¼ de xícara (chá) de margarina ou gordura vegetal,
  • ¾ de xícara (chá) de leite,
  • 1 colher (chá) de baunilha,
  • 1 ovo

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Minibolo Gelado

Minibolo Gelado

Minibolo GeladoIngredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó (12 g)
  • 1 clara em neve

Mousse de Pêssego:

  • 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó (12 g)
  • 1 clara em neve
  • 1/3 de Panetone com gotas de chocolate esfarelado
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • Hortelã para decorar

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Bolo de Coco com Geleia e Frutas Frescas

Bolo de Coco com Geleia e Frutas FrescasIngredientes do Bolo de Coco com Geleia e Frutas Frescas:

  • 3 gemas
  • 200 g de ricota fresca
  • 1 xícara (café) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia
  • 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • 2 kiwis fatiados
  • ½ xícara (chá) de mirtilo
  • 2 fatias de pêssego em calda diet em tiras
  • 4 colheres (sopa) de geleia de morango diet
  • 2 colheres (sopa) de água

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