Sardinha Acebolada
Ingredientes:
- 2 colheres [sopa] de azeite
- 2 cebolas cortadas em fatias
- 2 fatias grossas de pão integral (preto)
- 4 sardinhas
- 4 fatias de limão
- 4 fatias de pepino
Sardinha Acebolada
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Tabule de Quinua 01
Tabule de Quinua 01
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de quinua;
- 2 colheres (sopa) de limão espremido;;
- 1 dente de alho cortado;
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
- 1 pepino grande cortado em cubinhos;
- 1 tomate grande cortado em cubinhos ou 1 xícara de chá de tomates-cereja cortados pela metade;
- ⅔ xícara (chá) de salsinha picada;
- ½ xícara (chá) de hortelã picada;
- Cebolinha a gosto;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Torta Salada
Torta Salada
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada laminada (300 g)
- 1 gema batida
- 2 xícaras (chá) de ricota passada na peneira
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 1 pepino cortado em rodelas
- Folhas verdes
- Tomate-cereja
- Azeite a gosto
Salada Verdinha 02
Salada Verdinha 02
Ingredientes:
- 4 folhas de alface-lisa
- 60 g de pepino
- ½ maçã verde
- Suco de ½ limão-taiti
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salada Verdinha 01
Salada Verdinha 01
Ingredientes:
- 1 pepino
- 3 chuchus
- 1 cebola
- 1 xícara [chá] de cheiro-verde picadinho
- 6 colheres [sopa] de polpa de abacate
- 1 dente de alho
- Limão a gosto
- Sal a gosto