Frango à Moda Síria

Frango à Moda SíriaIngredientes do Frango à Moda Síria:

  • 2 peitos de frango com osso
  • 1 cebola cortada em quatro
  • 2 paus de canela
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta-síria
  • 2 l de água
  • ¼ de xícara (chá) de amêndoas sem pele cortadas em lascas (opcional)
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • Sal a gosto

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Frango à Havaiana 03

Frango à HavaianaIngredientes do Frango à Havaiana:

  • 400 g de peito de frango congelado
  • 1 xícara (chá) de iogurte integral com coco ralado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ cebola cortada em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 100 g de castanha-de-caju
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos

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Maionese de Batata-Doce e Alface

Ingredientes:

  • 3 batatas-doces médias picadas e cozidas
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Folhas de alface a gosto para acompanhar
  • Uvas-passas brancas para salpicar

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