Quiche de Frango Light com Massa de Queijo

Quiche de Frango Light com Massa de Queijo Branco

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 copos de iogurte natural desnatado;
  • 1 queijo branco zero gordura.

Recheio:

  • 1 peito de frango pequeno;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 tomate picado;
  • Temperos a gosto.

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Frango com Molho de Cogumelo 02

Frango com Molho de Cogumelo 02

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de chalotas picadas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de cogumelo shiitake cortado em fatias grossas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ kg de peito de frango sem osso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para refogar

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Salada de Legumes Light com Frango

Salada de Legumes Light com Frango

Ingredientes:

  • 1 peito de frango;
  • 1 aipo cortado em rodelas;
  • 2 cenouras picada em cubos;
  • 200 g de ervilhas;
  • 150 g de vagem cortada em rodelas;
  • 2 ramos de tomilho;
  • 50 g de maionese light;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto.

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Quiche de Frango Light com Palmito

Quiche de Frango Light com Palmito

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de manteiga light;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

  • ½ pote de palmito picado;
  • 1 peito de frango pequeno;
  • 1 tomate picado;
  • 2 dentes de alho;
  • Fio de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light.

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Croquete de Frango com Gergelim

Croquete de Frango com Gergelim

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado.
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada.
  • 2 colheres (sopa) de mostarda.
  • 1 colher (sopa) de molho inglês.
  • Sal e molho de pimenta a gosto.
  • 2 colheres (sopa) de margarina.
  • 100 g de gergelim torrado.

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