Ingredientes:

• 4 fatias de bacon picadas
• 4 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 100 g de cream cheese
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de alho em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• ½ xícara (chá) de óleo

Modo de Preparar:

• Cozinhe o bacon em uma panela em fogo médio/alto até ele ficar dourado e crocante.
• Acrescente a cebola e o alho, cozinhando até as cebolas ficarem translúcidas.
• Retire o excesso de gordura.
• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela média, misture o bacon e a cebola com queijo cremoso, mussarela, salsa e parmesão, mexendo até a mistura ficar uniforme. Reserve.
• Em uma tigela grande, misture o frango com sal, pimenta e alho em pó até ficar uniformemente coberto.
• Faça um corte no lado dos peitos de frango.
• Encha essa abertura com uma colher da mistura de queijo cremoso, apertando as bordas do frango para fechar a abertura.
• Cuidadosamente, passe o frango na farinha de trigo, depois, nos ovos e, por fim, na farinha de rosca.
• Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio/alto.
• Frite os peitos de frango até ficarem dourados dos dois lados e cozinhe por 25 minutos.
• Fatie e sirva.

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Fonte: Tasty Demais – https://www.buzzfeed.com (foto: Divulgação)