Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Ingredientes:
  • 12 massas para pastel (15 cm de diâmetro)
  • 6 colheres [sopa] de catupiry
  • ½ xícara [chá] de parmesão ralado
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva
  • 1 colher [sopa] de manjericão picado
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [chá] de orégano seco
  • Sal a gosto
Cobertura:
  • 2 gemas para pincelar
  • Sementes de papoula para polvilhar

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Pastelzinho de Palmito

Pastelzinho de Palmito

Pastelzinho de Palmito

Ingredientes:
Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 gema
Recheio:
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 150 g de palmito em conserva escorrido e picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
Para pincelar:
  • 2 gemas ligeiramente batidas
Acessórios:
  • Cortador redondo com 9 cm de diâmetro
  • Pincel

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Pastel de Frango

Pastel de Frango
Pastel de Frango
Ingredientes:
  • 200 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de milho em conserva
  • 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto,
  • ½ copo de requeijão light
  • 500 g de massa folhada para pastel
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 gema de ovo ligeiramente batida

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