Ingredientes:
- 1 lata de atum sólido ao natural;
- 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
- ½ tomate picado;
- Salsinha a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Pasta de Atum Light com Tomate
Responder
Arquivo da tag: Pasta
Pasta de Atum Light
Ingredientes:
- 1 lata de atum sólido ao natural;
- 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
- ½ beterraba ralada;
- Salsinha a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Pasta Crocante de Amendoim
Ingredientes:
- 500 g de amendoim
- 1 colher (café) de sal moído iodado
- ½ xícara (chá) de glicose
- 1 xícara (chá) de óleo de amendoim, milho ou girassol
Modo de Preparar:
- Coloque os amendoins em uma assadeira e leve ao forno médio para torrar levemente, sem deixar tostar.
- Retire a pele e bata no liquidificador ou multiprocessador junto com o sal moído iodado, glicose e o óleo, até obter uma pasta.
Fonte: http://www.maisvita.com.br
Pasta de Gorgonzola e Nozes
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
- 4 colheres (sopa) de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Colocar no processador as nozes, o queijo e o leite, e bata até misturar bem.
- Passe para uma tigelinha verifique o tempero e acrescente sal se achar necessário.
- Cubra e deixe na geladeira até a hora de servir.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Pasta Tipo Babanaguche
Ingredientes:
- 5 berinjelas grandes
- ½ xícara (chá) de pasta de gergelim (tahine)
- Água gelada
- Limão a gosto
- 2 dentes de algo socados com sal
- Hortelã para decorar
- Azeite de oliva
Modo de Preparar:
- Lave e seque as berinjelas.
- Coloque-as para assar com casca na grelha, virando de vez em quando.
- Retire as cascas sob a água corrente.
- Com uma colher, retire o excesso de sementes e depois amasse a polpa com um garfo, até que fique como uma pasta. Reserve.
- À parte misture a pasta de gergelim, água gelada, suco de limão, alho e sal.
- Junte à polpa da berinjela e misture bem.
- Decore com folhas e hortelã e regue com azeite para servir.
Fonte: Samir Cauerk Moysés – http://www.terra.com.br/culinaria